Учёные НПЦЗХ прошли тренинг компании Konica Minolta

Отдел биохимии и технологии качества НПЦЗХ им. А.И. Бараева посетил Представитель компании Konica Minolta Лопатин В., где провел обучение сотрудников отдела работе на калориметре. Колориметром CR-410 можно измерять цвет и цветовые различия в 14 стандартных цветовых пространствах, в том числе и в системе Lab, которая считается одной из лучших систем описания цвета. Эта система фактически моделирует восприятие цвета объекта органом зрения человека и входит в систему ICC (International Color Consortium – Международный консорциум по цвету). Чтобы оценить цвет муки из зерна твёрдой пшеницы для макаронных изделий, производителям муки предложено определять цвет по показателю «желтизна».скачать dle 12.0